Proja

Recept:

 Sastojci:

4 šoljice brašna
4 šoljice kukuruznog brašna ili 2 š. kukuruzno i 2 š.palente
1 kesica praška za pecivo
1 kašičica soli
2 - 3 jaja
5 i 1/2 šoljice mleka
2 i 1/2 šoljice ulja

Priprema:

Sve sastojke staviti u posudu i najbolje ih promešajte mikserom samo da se ujedine, oko 1 minut do 2. U smesu možete dodati fil po želji: sir, spanać, salamu ili slično. Sipajte smesu u kalupe ili pleh koji je prethodno premazan uljem i posut brašnom.Odozgo proju posuti po želji: susam, kim, proso, laneno seme i slično. Pecite  na temperaturi od 200 stepena dok ne porumeni.